Vol au vent velocissimi :: di luber
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Avendo ricevuto ospiti improvvisi, ho dovuto inventare uno sfizioso antipasto con quello che avevo in frigo...ed ecco qua!
Più veloce della luce!!!!!!!!!
ingredienti
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12 vol au vent
100 gr di speck a dadini
150 gr di funghetti trifolati
2 formaggini
3 sottilette
pochissimo latte
procedimento
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Scaldare il forno a 180°.
In una padella rosolare i funghetti e lo speck.
Poi tritarli finemente.
In un pentolino far fondere nel poco latte i formaggini e le sottilette.
Unire il tutto e riempire i vol au vent.
Infornare e gratinare.
Servire caldissimi.
Buon appetito.