Pane con crusca :: di CIOZZ
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ho comprato la crusca per panificazione al mulino ed ho voluto provare questa via di mezzo al solito pane bianco o integrale รจ venuto ottimo, ora lo preparo 3 volte la settimana mentre quello integrale lo preparo una sola volta a settimana
ingredienti
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150 gr acqua
140 gr latte
200 gr crusca per panificazione
300 gr farina 00
2 cucchiai olio evo
2 cucchiaini sale
1 cucchiaio zucchero
1 bustina lievito di birra
procedimento
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nella mdp mettere i liquidi tiepidi poi il sale la farina la crusca lo zucchero ed il lievito - avviare il programma 4 rapido che nella mia severin è di 1 ora e 40 min e.....cosa ne dite è di vostro gradimento?