per circa 900 gr. di pane 

 

340 gr. acqua a temperatura ambiente

150 gr. di farina MULTICEREALI TIBIONA

455 gr. di farina MANITOBA 0 TIBIONA

4,5 gr. lievito secco di birra (tipo mastro fornaio in bustine)

10 gr. miele

20 gr. olio extra vergine d'oliva

6 gr. sale

 

 

 

 

inserire gli ingredienti come da elenco (vedi anche il manuale della vs macchina del pane), io uso il programma pane  normale(1) della mia moulinex omw 2000 e vedrete che bella pagnotta....

 

attenzione non aumentate la quantità di farina manitoba..........NON CI STAREBBE!!!!!!!