mettere a soffriggere, in una wok, l' aglio con poco olio, quando è dorato mettere il pollo ed aggiungere il sale il mix alla creola ed il 1/2 dado. All' occorrenza aggiungere un poco d' acqua, in fine la curcuma circa la punta di un coltello. far cuocere per circa 20/ 25 minuti a fuoco medio.
Si accompagna piacevolmente con il cous cous.