Liquore ai semi di mela :: di ldg984
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Su richiesta di venus pubblico la ricetta di questo liquore. Molto buono, ricorda l'Amaretto.
ingredienti
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50 gr semi di mele;
250 gr di alcool da liquore 95°;
250 gr di zucchero (poi dipende da quanto lo si vuole dolce)
250 gr di acqua tiepida.
procedimento
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Versare tutti gli ingredienti in un barattolo a chiusura ermetica e mescolare. Chiudere il barattolo e lasciare macerare per 40 giorni, agitando ogni tanto.
Filtrare e imbottigliare. Lasciare riposare al fresco e al buio per un paio di mesi.
Meglio se bevuto fresco!!