Dose per 6/8 persone:

 

2 bottiglie da 0,75 lt di buon vino rosso tipo Barbera dell'Oltrepo Pavese

1/2 bicchiere di rhum

zucchero semolato q.b.

1 pesca

1 banana

1 arancio

1 mela

5/6 fragole

1 kiwi

2/3 albicocche

petali di rose e gelsomini del vs. giardino

foglie fresche di mentuccia

2/3 chiodi di garofano

2/3 stecche di cannella

cubetti di ghiaccio in quantità " industriale"

 

Procurarsi una bella "ciotola" capiente che possa stare in frigorifero e sia presentabile in tavola.

Versarvi il vino e il rhum.

Sbucciare la banana e il kiwi e tagliarli a grossi tocchi.

Lavare bene tutta l'altra frutta e lasciare la buccia, quindi tagliare a grossi spicchi.

Pulire con un panno umido i petali dei fiori e le foglie di menta.

Annegare il tutto nel vino e addolcire con dello zucchero.

Aggiungere le spezie, rimestare ben bene, coprire con della pellicola trasparente e lasciare riposare per 24 h nel frigorifero.

Al momento di servire aggiungere i cubetti di ghiaccio, ne servono parecchi, oltre a rinfrescare servono per diluire il tasso alcoolico della sangria.....scende che è una delizia ma attenti se esagerate fa girare un pò la testa!