Stuzzichini al formaggio :: di rox
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Una ricetta sfiziosa da accompagnare con l'aperitivo...
ingredienti
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150 GR. burro
250 GR. farina
75 GR. tra pecorino e parmigiano grattugiati
semi di sesamo
semi di papavero
peperoncino in polvere
acqua q.b.
procedimento
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Far ammorbidire il burro ed impastare insieme alla farina ed i formaggi grattugiati. Se l'impasto dovesse risultare duro aggiungere un po' d'acqua. Stendere l'impasto con il mattarello fornendo uno spessore di 1/2 cm. e ricavare dei disegni aiutandosi con delle formine apposite. Spolverizzarvi sopra i semi di sesamo,papavero e peperoncino in polvere. Infornare a 180° x 10-12 min. e servire con l'aperitivo...sara' un successone!!!!!!